Kisiel mleczny

Mleczny brat zwykłego kisielu, który, tradycyjnie, przygotowuje się na wodzie z dodatkiem surowych albo mrożonych owoców albo gotowego soku owocowego.

(na 8 porcji)

  • 3/4 l mleka lub śmietanki,
  • 10 dag cukru,
  • 1/2 laski wanilii,
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  1. 3/4 szklanki mleka wymieszać z mąką ziemniaczaną.
  2. Resztę mleka zagotować z cukrem i roztartą wanilią i wymieszać z zawiesiną mleka z mąką.
  3. Chwilkę pogotować, przelać do salaterki.
  4. Podawać z sokiem owocowym lub galaretką.

Znakomity jest taki kisiel o smaku kajmakowym. Wtedy zamiast cukru i wanilii dodajemy ćwierć kilograma dobrych krówek.

 

 

This entry was posted in Jellies / Galaretki i kisiele. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.