Tag Archives: szczaw

Pyszna delikatna tarta szczawiowa

Last update: May 7, 2012.

Text in English here.. Pomysł podchwyciłam u Hugh Fearnley-Whittingstall, kucharskiego wspaniałego felietonisty Guardiana. Świetny deser, szczególnie dla tych, którzy, jak ja, mają tony szczawiu w ogrodzie. Zrobiłam dwie małe (20 cm dia) tarty, wypełnione po brzegi. Powinno wystarczyć spokojnie na … Continue reading →

Posted in Sweet pies and tarts / Tarty słodkie deserowe | Tagged | Leave a comment

Wspaniała Zupa Szczawiowa

Last update: April 26, 2011.

Trochę świeżego szczawiu (1/2 kg do ¾ kg) Łyżka masła Dwie łyżki wody 1 l dobrego smaku na zupę (wywar z mięsa i jarzyn) 3-4 łyżek maki 1/2 l mleka 2 surowe żółtka 1 łyżka miękkiego masła Sól, pieprz Jaja … Continue reading →

Posted in Sour soups / Zupy kwaśne | Tagged | Leave a comment

Zapiekane jajka w sosie szczawiowym

Last update: April 26, 2011.

Wspaniały sposób na wykorzystanie jajek na twardo, które się czasem trafiają w nadmiarze (Wielkanoc?).  Ale dziś będziemy używać jajka w koszulkach, dla odmiany. Zachęcam do jajek w koszulkach, bo lepiej, kiedy nie są ‘przegotowane’ – czyli chcemy je złapać najwcześniejszej, … Continue reading →

Posted in Miscellaneous stuff / Pozostałe Rozmaitości | Tagged , | Leave a comment