Panna cotta z zielonej herbaty – wspaniała

4-6 osób

  • 6 łyżek lisci japońskiej zielonej herbaty
  • 225 ml mleka
  • 450 ml śmietany
  • 8 łyżek cukru
  • 4 łyżeczki żelatyny
  1. Zieloną herbatę, mleko, śmietanę i cukier podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
  2. Prawie zagotować i zdjąć z ognia.
  3. Odstawić na 10 minut do zaparzenia.
  4. Odcedzić napar do garnka.
  5. Żelatynę rozpuścić w trzech łyżkach ciepłej wody.
  6. Wymieszać ze śmietanową miksturą i podgrzać, aż żelatyna się rozpuści.
  7. Rozlać do małych naczynek (japoskie filiżaneczki do herbaty będą doskonałe)
  8. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
  9. Podawać w filiżankach lub odwracając filiżankę, wyłożyć na talerz.

 

This entry was posted in Jellies / Galaretki i kisiele. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.