Kawa affogato

Klasyczny włoski deser

  • 4 kulki lodów waniliowych,
  • 4 porcje świeżo zaparzonego espresso
  1. Zacznij od małej białej filiżanki. Włóż kulkę lodów.
  2. Wolno wlewaj świeżo zaparzoną kawę espresso. Obserwuj. Na kawie powstanie śmietanka z lodów.
  3. Wypij łyk. Gdy będziesz w połowie, zanurz lody całkowicie w kawie i mieszaj, aż się rozpuszczą i powstanie kremowo-kawowa pianka.
  4. Tradycyjnie można dodać brandy, grappę lub amaretto.

 

This entry was posted in Coffee/Kawa. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.