Zapiekanka warstwami

Niedaleki krewny Dziada i Baby, moze bardziej stosowny jako weglowodanowa część całego posiłku – dla 4 osób.

  • 4 ziemniaki pokrojone w cienkie plastry,
  • 2 czerwone cebule pokrojone w cienkie plastry,
  • 2 łyżeczki listków tymianku (najlepiej świeżego),
  • 1/2 szklanki tartego parmezanu, sól, pieprz,
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietany,
  • 1/4 szklanki bulionu wołowego
  1. Piekarnik rozgrzać do 200 st. C (400F).
  2. Ułożyć warstwę ziemniaków na dnie żaroodpornego naczynia, na to położyć warstwę cebuli, posypać tymiankiem, parmezanem, solą i pieprzem, powtórzyć z pozostałymi składnikami, kończąc warstwą ziemniaków z parmezanem i tymiankiem na wierzchu.
  3. Wymieszać dokładnie śmietanę z bulionem, polać całość.
  4. Przykryć folią, piec przez 20 minut,
  5. Zdjąć folię i piec kolejne 30 minut, aż wierzch będzie złoty.

 

 

This entry was posted in Potatoes / Kartofle and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.