You are here
Książka kucharska Elżbiety > gremolata-
Less recent
- Recipe roulette
Tag Cloud
-
Recent Comments
Meta
Tag Archives: gremolata
Chervil Gremolata
Beautiful finish for Preserved Lemon Chicken, but can likely be used with other exotic servings. I will test and keep you posted ((:-))..I had problems with finding fresh chervil when I wanted it, so I replaced with with a mix … Continue reading
Kotleciki z cukinii z jogurtem i gremolatą
Wojtek powiedział: ‘dobre, bo bez smaku!’ – ale – to each their own.. W sumie zjadł całą porcje.. może głodny? Ja myślę, że dobry wegetarianki delikatny obiadek albo lunch. Dla dwojga: 1 spora cukinia 2 roztrzepane jaja (jeśli nie extra … Continue reading
Osso buco
Dla 4 stołowników: 4 kotlety z giczy cielęcej z kością (zamówić u rzeźnika), 1 kg mąka do obtoczenia, 4 łyżki oliwy, 2 łyżki masła, szklanka białego wina, 1/2 szklanki rosołu, 4 posiekane pomidory bez skórki, 2 cebule, 2 marchewki pokrojone … Continue reading
Gremolata
Gremolata najlepiej działa na warzywach z patelni. Posypana na smażone bakłażany, cukinie, grzyby, brokuły albo groszek neutralizuje tłustość oliwy. Upieczone buraki albo marchewki też działają w tym połączeniu. Można podać rasową przekąskę: wieżę z plastrów bakłażana przekładanych plastrami mozzarelli i … Continue reading