Mojej Mamy Placek na okragło

Przepis podchwycony milion lat temu od dobrej znajomej mojej mamy, pani Teresy W. Prosty, i niezawodny – wszyscy lubią..

Na obrazku pokazujemy kawalek placka polany sosem karmelowym (opcja), ktory zostal z produkcji  ciasteczek

IMG_0359

na tortownicę 20-21 cm dia..

  • ¾ szklanki cukru
  • ¾ szklanki mąki tortowej
  • 2 jajka
  • ½  łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka zapachu waniliowego
  • owoce (zazwyczaj konserwowe morele, odsączone z syropu, ale można cokolwiek)
  • 1 łyzeczka utartej skórki cytrynowej (option)
  • cukier puder do posypania (option)
  1. nastawic piec na 350F
  2. jajka, cukier, mąkę i proszek do pieczenia umieszac starannie
  3. powolutku dodac olej, starannie mieszajac i wanilie, ewentualnie skórke cytrynową
  4. wlac do formy tortowej lub zwyklej okrągłej
  5. ułozyc owoce na ciescie (i tak część z nich pladnie glębiej w piecu)
  6. piec około 1 godziny
  7. po wyjeciu można posypac cukrem pudremIMG_0349

Niektórzy jedzą na ciepło. Ja wolę poczekać, aż wystygnie.

 

This entry was posted in Breads / Bochenki rozmaite. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.