Krewetki z kuminem

Zakąska dla 4 osób, danie (na ryżu, kluskach?) dla 2.

  • 500 g surowych krewetek, rozmiar 16/20, bez skorup,
  • 100 g masła,
  • 2 łyżeczki uprażonego i utartego kuminu,
  • 1 łyżeczka kurkumy,
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry,
  • 1 łyżeczka tartego korzenia imbiru,
  • 1 utarty ząbek czosnku,
  • sól,
  • sok z cytryny
  1. Krewetki ułożyć pojedynczą warstwą w żaroodpornym naczyniu.
  2. Rozgrzać piekarnik (450F, 220C)?
  3. Masło rozgrzać w garnku, dodać przyprawy, dobrze wymieszać.
  4. Polać masłem krewetki i wstawić do piekarnika.
  5. Piec, aż staną się różowe i skręcone.
  6. Podawać gorące, skropione cytryną.

 

This entry was posted in Shrimp / Krewetki. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.