Rewelacyjna Kapusta z kartoflami i imbirem

Mieszanka pachncych talarkow katrofli, delikatnej lekkiej kapusty, ziola.. Bardzo proste i wspaniale. Dodatek do miesa, chyba najbadziej..

Dobrze jest miec duzy ostry nóż do szatkowania pyrek..

dla 4-6 osób

  • 5 dużych ziemniaków,
  • 1 mała główka białej kapusty,
  • 1 łyżka kminku,
  • ok. 3 cm świeżego imbiru,
  • szczypta chilli,
  • sól, pieprz,
  • 1/4 kostki masła
  • Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plastry.
  • Kapustę szatkujemy.
  • Na dużej patelni rozgrzewamy masło i wkładamy ziemniaki z kapustą. Moja ostatnia porcja byla za duza dla patelni, wiec zdeydowalam startowac w duzym garnku – i poszlo, ez straty na honorze..
  • Dodajemy też przyprawy: kminek, chilli, starty albo drobno posiekany imbir, sól i pieprz.
  • Chwilę smażymy, a następnie dodajemy kilka łyżek wody i dusimy do miękkości pod przykryciem.
  • Do potrawy można dodać pod koniec duszenia łyżkę koncentratu pomidorowego lub 2 obrane ze skórki, pokrojone pomidory.

 

 

 

This entry was posted in Cabbage / Kapusta. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.