Jabłka pieczone w czerwonym winie

Łatwiutkie i bardzo dobre

Proporcje na 6 osób

  • 6 jabłek deserowych (?)
  • 125 ml (pół szklanki) cukru, lepiej brązowy
  • 12 kropel zapachu waniliowego
  • 12 pacynek (?) masła (niesolone) (6 łyżeczek..?)
  • 500 ml wina czerwonego (2 szklanki)
  1. nastawić piekarnik na 375F (180C)
  2. jabłka obrać, (choć udane były tez bez obierania, troszkę kłopotliwe w jedzeniu), przekroić na pół, wydrążyć nasionka;
  3. ułożyć jabłka w żaroodpornym naczyniu, dziurkami do góry
  4. do każdego wydrążenia włożyć 1 łyżeczkę cukru i kropelkę wanilii
  5. na cukier usadzić pacynkę masła
  6. wlać wino do naczynia tak, żeby jabłka były zanurzone do polowy.
  7. wsypać do wina pozostały cukier.
  8. wstawić do piekarnika na 30-45 minut (aż jabłka miękkie i przyrumienione)
  9. wystudzić w tym samym w naczyniu, zanurzone w winnym sosie.
  10. podawać w indywidualnych miseczkach deserowych z lodami lub bita śmietana.

 

This entry was posted in Apples / Jabłka. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.