Fennel zapiekany w smietanie
· 3 bulwy
· sól, pieprz
· 2 łyżeczki masła
· 2 łyżki śmietany
· 2 łyżki startego żółtego sera
1. Bulwy oczyścić, przeciąć wzdłuż na pół, gotować we wrzącej osolonej wodzie ok. 20 minut.
2. Żaroodporną formę posmarować masłem.
3. Ułożyć bulwy.
4. Śmietanę wymieszać z 3 łyżkami wody, w której gotował się fennel.
5. Polać je, posypać solą, pieprzem i serem.
6. Piec ok. 10 minut w temp. 180 st. C (325 F), aż ser się roztopi.