Fennel w ziołach

Fennel w ziołach

 

  • 4 bulwy
  • łyżka ziół prowansalskich
  • łyżka oleju
  • 3 pomidory
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • łyżka siemienia lnianego

 

1.      Bulwy przekroić wzdłuż na pół.

2.      Zioła wymieszać z łyżką oliwy.

3.      Każdą połówkę zawinąć w wysmarowaną ziołami folię aluminiową.

4.      Piec 20 minut w temp. 200 st. C (375F).

5.      Pomidory obrać ze skórki, pokroić drobniutko,

6.      Dodać olej, sól, pieprz, sos sojowy. Wymieszać.

7.      Rozpakować bulwy z folii, pokroić w plastry.

8.      Na każdym plastrze kłaść łyżkę pomidorów.

9.      Siemię lniane podprażyć na suchej patelni i posypać nim bulwy fennelowe

 

 

This entry was posted in Fennel / Anyzek (Fenkuł?). Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.