Anki sałatka z marynowanych buraków z kozim serem

Opcja 1, doskonala; (objetościowo buraki w stosunku do serka jakos 5:1 – może trzeba zrownowazyc?)

Baza:

  • Gotowane odcedzone baby beets in vinegar (wprost ze słoika)
  • Serek kozi

Dressing:

  • czosnek,
  • ocet balsamiczny,
  • 1-2 lyzki miodu
  • cytryna,
  • oliwa
  • mnóstwo kminku (Caraway seeds)

Opcja 2, tez dobra, ale wymaga dopracowania.

Wojtek cos zrobil, ale nie zapisał co, i nie wiemy, dlaczego nie był zadowolony. Na pewno nie piekł buraków i na pewno nie marynował w soku pomarańczowym.

Baza:

  • baby beets (w occie czy nie? Chyba surowe?)
  • Serek kozi
  • sok pomarańczowy
  • Cardamom
  • Cumin
  1. Upiecz buraki
  2. Marynuj je w doku pomaranczowym i occie balsamicznym
  3. Dopraw umielonym cuminem i kardamonem, oliwa, cytryna..
This entry was posted in Beet based / Burakowe. Bookmark the permalink.

One Response to Anki sałatka z marynowanych buraków z kozim serem

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *