Szybki sos pomidorowy z fasolką zieloną

Trzeba mieć przygotowaną ugotowaną faslokę (resztka z wczorajszego obiadu? puszka? mrożona?).

Dobre z plackami kartoflanymi albo kotletami z kartofli. Napewno też z kopytkami, z ryżem..

  • spora garść ugotowanej zielonej fasolki szparagowej, pokrojonej na kawałki,
  • 5 średnich pomidorów bez skóry,
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • Sól, pieprz
  • opcja: świeże zioła (np.bazylia, oregano)
  1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj drobno czosnek, powoli podsmaż na złoto.
  2. Dodaj drobno pokrojone w kostkę pomidory, sól, pieprz.
  3. Smaż i mieszaj ok. 5 minut.
  4. Zmniejsz ogień, dodaj fasolę, wymieszaj, upewnij sie, że wszystko gorące, i podawaj.

 

 

 

 

This entry was posted in Sauces served hot / Sosy gorące. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.