Świetny tort bezowy jednowarstwowy

  • Plaska beza, jakiegokolwiek kształtu
  • Ostro-kwaśna konfitura albo galaretka, np z czerwonej porzeczki; ostatnie eksperymenty dały powszechną aklamacje utartym płatkom róży
  • Śmietanka słodka
  • Świeże owoce (maliny, jeżyny, truskawki, jagody, wiśnie, brzoskwinie, co się ma) -do dekoracji. Można tez pójść w stronę karmelizowanej skórki grapefruita, lub rozmaitych podpieczonych orzechów czy migdałów

Przygotować tuż przed podaniem.

  1. Ubić śmietankę na sztywno
  2. Posmarować bezę kwaśną konfiturą
  3. Na konfiturę położyć równą warstwę ubitej śmietany
  4. Na śmietanie ułożyć ładnie świeże owoce
  5. Podawać (kroić ostrym nożem na stole, wprost na talerzyki, trochę messy, ale pyszne)
This entry was posted in Festive Torts / Torty and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.