Bardzo prosty:
Malo wody, a cukier i śmietanka deserowa (36%) w równej ilości (np. szklanka cukry i szklanka śmietanki).
- Przygotuj karmel.
- Zdejmij z ognia, ostrożnie wlewaj śmietanę, mieszając tak, aby połączyła się z karmelem.
- Podawaj na ciepło lub zimno.