Sandacz smażony w sezamkach

Na dwoje, elegancko  i szybko.

  • 2 kawałki sandacza
  • 2 białka
  • 4 łyżki prażonego sezamu
  • łyżka pokruszonego suszonego chilli
  • sól
  1. Rybę umyć osuszyć papierowym ręcznikiem.
  2. Białka roztrzepać w misce,
  3. Wymieszać suszone chilli i sezam.
  4. Sandacza obtoczyć w białku, a następnie w sezamie z chilli. Smażyć z obu stron na patelni.

Podawać z sosem imbirowym.

 

 

 

This entry was posted in Walleye, Pickerel / Sandacz. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.