Purée z kartofli i selera korzennego
Idealne do pieczonej wieprzowiny, ale do innych mięs i ryb tez pasuje.
.Kto zamierza piec gęś, czy dzika, niech pomyśli o takim melanżu
Na oko powinno się mieć dwa razy tyle kartofli ile selera
- Ugotowac kartofle
- Ugotowac pokrojonego selera
- Zrobic purée, domieszać masło, sól etc.