Młodo kapusta
Last update: May 10, 2013.
- główka kapusty,
- 10 dag boczku wędzonego,
- mała cebula,
- kminek,
- ocet,
- sól, pieprz i cukier do smaku.
- Kapustę drobno pokroić (razem z zewnętrznymi liśćmi).
- Gotować w osolonej wodzie do miękkości (ok. 40 min.).
- Boczek wędzony i cebulę pokroić w kostkę i usmażyć.
- Ugotowaną kapustę odcedzić, dodać pieprz, kminek, cukier i ocet do smaku.
- Wlać tłuszcz ze skwarkami i cebulą.
- Wymieszać i ewentualnie dosolić.
This entry was posted in
Cabbage / Kapusta. Bookmark the
permalink.