Młode kartofle z czosnkiem

Młode ziemniaki z czosnkiem

 

  • 1 kg drobnych młodych ziemniaków,
  • 1 główka młodego czosnku,
  • 2 gałązki rozmarynu,
  • 1 liść laurowy,
  • 4 łyżki oliwy,
  • sól, pieprz

 

1.      Umyte i osuszone ziemniaki wrzucamy na rozgrzaną oliwę i rumienimy.

2.      Dodajemy nieobrane ząbki czosnku, liść laurowy, rozmaryn i zmniejszamy ogień (nie dolewamy wody!).

3.      Dusimy pod przykryciem przez 40 minut.

 

4.      W połowie duszenia przyprawiamy solą i pieprzem.

This entry was posted in Potatoes / Kartofle. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.