Drożdżowy z polewą kakaową

MAZUREK DROŻDŻOWY Z BAKALIAMI I POLEWĄ CZEKOLADOWĄ

·        50 dag (2 1/2 szklanki) mąki,

·        15 dag (8 łyżek) cukru,

·        20 dag margaryny,

·        5 dag drożdży,

·        3/4 szklanki mleka,

·        3 jaja,

·        bakalie (rodzynki, migdały, orzechy, suszone owoce, skórka pomarańczowa),

·        tłuszcz i tarta bułka do formy,

·        polewa kakaowa

 

1.      Drożdże rozpuścić w letnim mleku, odstawić.

2.      Całe jaja utrzeć z cukrem, dodać rozpuszczoną i przestudzoną margarynę, wlać drożdże, wymieszać i postawić w ciepłym miejscu.

3.      Po upływie 8 godzin masę wymieszać z mąką i bakaliami (część bakalii pozostawić).

4.      Ciasto umieścić na blasze wysmarowanej tłuszczem do wysokości około 2 cm .

5.      Piec 30-40 min w umiarkowanie gorącym piekarniku.

6.      Jeszcze gorący placek delikatnie ponakłuwać i polać polewą kakaową.

7.      Mazurek ozdobić bakaliami.

 

 

This entry was posted in Easter Cakes / Mazurki. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.