Trzeba mieć przygotowaną ugotowaną faslokę (resztka z wczorajszego obiadu? puszka? mrożona?).
Dobre z plackami kartoflanymi albo kotletami z kartofli. Napewno też z kopytkami, z ryżem..
- spora garść ugotowanej zielonej fasolki szparagowej, pokrojonej na kawałki,
- 5 średnich pomidorów bez skóry,
- 1 posiekany ząbek czosnku
- Sól, pieprz
- opcja: świeże zioła (np.bazylia, oregano)
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj drobno czosnek, powoli podsmaż na złoto.
- Dodaj drobno pokrojone w kostkę pomidory, sól, pieprz.
- Smaż i mieszaj ok. 5 minut.
- Zmniejsz ogień, dodaj fasolę, wymieszaj, upewnij sie, że wszystko gorące, i podawaj.