Fennel w ziołach
- 4 bulwy
- łyżka ziół prowansalskich
- łyżka oleju
- 3 pomidory
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- łyżka siemienia lnianego
1. Bulwy przekroić wzdłuż na pół.
2. Zioła wymieszać z łyżką oliwy.
3. Każdą połówkę zawinąć w wysmarowaną ziołami folię aluminiową.
4. Piec 20 minut w temp. 200 st. C (375F).
5. Pomidory obrać ze skórki, pokroić drobniutko,
6. Dodać olej, sól, pieprz, sos sojowy. Wymieszać.
7. Rozpakować bulwy z folii, pokroić w plastry.
8. Na każdym plastrze kłaść łyżkę pomidorów.
9. Siemię lniane podprażyć na suchej patelni i posypać nim bulwy fennelowe