Sos pieczarkowy prosty

2 porcje

  • 1 cebula,
  • 200 g pieczarek,
  • łyżeczka mąki,
  • łyżka masła,
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 12%,
  • sól,
  • pieprz,
  • zielona pietruszka
  1. Pieczarki oczyść i pokrój na 4 części jeżeli są nieduże, na 8 jeśli większe.
  2. Cebule pokrój w kostkę i podsmaż na maśle.
  3. Kiedy się lekko(!) zrumieni dodaj pieczarki i duś aż wyparuje woda.
  4. Śmietankę zmieszaj z mąką i dodaj do pieczarek, zagotuj i przypraw.
  5. Po zdjęciu z ognia dodajemy dużo siekanej pietruszki.
This entry was posted in Sauces served hot / Sosy gorące. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.