Farsz kakaowy

 

  •  400 g mascarpone,
  • łyżka likieru amaretto,
  • 200 g ciasteczek amaretti (lub innych migdałowych),
  • 2 jaja,
  • kilka świeżych listków mięty,
  • 2 łyżki wiśni z konfitury
  1. Rozgnieść ciasteczka
  2. Wymieszać mascarpone, amaretto, ciasteczka i jaja
  3. Ciasto rozwałkować na grubość 2 mm i wykroić kwadraty o boku 6 cm.
  4. Na każdy umieścić porcję farszu i złożyć na pół.
  5. Brzegi pierożków zwilżyć wodą i zlepić.
  6. Ugotować w dużej ilości osolonego wrzątku.
  7. Podajwać na ciepło, ozdobione wiśniami i miętą.
This entry was posted in Pierogi filling / Farsz. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.