Granola domowa

Bardzo dobra, orginalnie chyba przepis pochodzi od pani Gesslerowej – mam nieczyste sumienie w tej sprawie, ale zawsze mysle o autorce z wdziecznoscią.IMG_2870

  • 4 szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka migdałów w płatkach
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • 1/4 szklanki pestek dyni lub słonecznika – ja często mam pod ręką pine nuts
  • 1/2 szklanki syropu klonowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 szklanka suszonych owoców (np. wiśnie, żurawina, rodzynki, porzeczki)
  1. Rozgrzać piekarnik do 180C/350F.
  2. Na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia rozsypać: płatki owsiane, migdały, wiórki kokosowe, pestki dyni lub słonecznika.
  3. Posypać solą starannie, szeroko, wymieszać. Sól sypnięta od niechcenia nie wymieszala sie dobrze i narzekało.
  4. Polać syropem klonowym.
  5. Wstawić do rozgrzanego piekarnika
  6. W trakcie pieczenia (25-30 min) wyjąć blaszkę i przerzucając, mieszać ziarna, aż będą złoto-brązowe i kruche.
  7. Po wyjęciu z piekarnika pozwolić mieszance trochę ochłonąć, mieszając co jakiś czas.
  8. Dodać suszone owoce, wymieszać wszystko razem.
  9. Odstawić do ostygnięcia.

Pomysł śniadaniowyIMG_2868

  • 1/4 szklanki granoli hotelowej
  • 1/2 szklanki naturalnego jogurtu
  • 1 łyżka syropu klonowego, można dodać owoce sezonowe, orzechy (to wyraźnie na życzenie tylko, mnie wystarcza sama granola, jest bardzo bogata)

Wsypać granolę do szklanego naczynia. Nałożyć jogurt. Polać syropem klonowym.

This entry was posted in Miscellaneous stuff / Pozostałe Rozmaitości and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.