Cebule w winie
- 1/2 kg cebuli pokrojonej w talarki
- 1/2 butelki czerwonego wina
- łyżeczka suszonego tymianku
- 30 ml oliwy
- 2 łyżki masła
- sól, cukier
1. Na oliwie rozgrzanej z masłem zeszklić cebulę, lekko zrumienić.
2. Dodać tymianek, sól i łyżkę cukru, zamieszać.
3. Wlać wino.
4. Gotować powoli, czasami mieszając, aż całe wino wyparuje.
5. Podawać do mięsa lub na grzankach.