Rewelacja..
- Gałąź brokuł podzielona na różyczki, pieniek pokrojony na jednorazowe kęsy
- cebula pokrojona w piórka
- 2 ząbki czosnku pokrojonego w cienkie plasterki
- pół łyżeczki pasty chilli (sambal) albo ka chińskiego ostrego sosu
- kilka łyżek jogurtu
- łyżka posiekanej kolendry
- pół łyżeczki kminku
- Brokuły ugotować, polecamy gotowanie na parze, albo w mikrofalówce.
- Podsmażyć delikatnie cebulkę i czosnek.
- Zmieszać jogurt z kolendrą i kminkiem.
- Ułożyć na talerzu brokuły, podsmażoną cebulę, polać jogurtem z ziołami.