Bok choy z boczkiem i fasolą

Można podawać jako samodzielne danie lub dodatek np. do pieczonej ryby.

  • 1 bok choy
  • 100 g wędzonego boczku
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • kieliszek białego wina
  • 2 szklanki ugotowanej białej fasoli jaś (lub z puszki)
  • tymianek, sól, pieprz
  1. Boczek i bok choy pokrój w paseczki.
  2. Rozgrzej oliwę na patelni, wysmaż boczek, aż się zrumieni, zdejmij.
  3. Na tłuszczu usmaż kapustę z czosnkiem, dopraw tymiankiem, solą, pieprzem.
  4. Dodaj fasolę i wlej wino, zagotuj, odparuj.
  5. Wymieszaj z boczkiem.

 

 

This entry was posted in Meat and Veg bag / Delicje mięsno-jarzynowe. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published.