- 75 g gorzkiej czekolady
- 4 łyżki cukru
- łyżeczka kakao
- łyżeczka esencji waniliowej
- Czekoladę połamać na małe kawałki.
- Dodać cukier, kakao i szklankę wody.
- Podgrzewać ok. 15 min, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje i będzie błyszczący.
- Na środku białego talerza rozlać trochę sosu, ułożyć na nim kawałek sernika.