- Opakowanie śledzi a la matias
- 1 cebula
- 1 cytryna
- Majeranek
- Śledzie po odlaniu i dwukrotnym przelaniu woda kroimy w małe kawałeczki (tak, aby łatwo się jadło).
- Cebule w ćwiartki talarków, a cytrynę w ćwiartki plasterków.
- Mieszamy wszystko razem.
- Dosypujemy majeranku, okolo 3-4 łyżek tak, aby wszystkie śledzie miały choć trochę go na sobie.
- Odstawiamy do lodówki na 1-2 godziny i gotowe.
- Jeśli będą stać dlużej to krzywda im sie nie stanie