Kapusta kiszona duszona

Last update: April 25, 2011.

· Kapusta kiszona 1 kg

· Cebula 1 szt.

· Maslo 10 dag.

· Pieprz,sol,cukier

1. Kapuste kiszona przeplukac woda,odcedzic,posiekac tasakiem i wlozyc do garnka emaliowanego.

2. Do garnka wlac goraca wode w takiej ilosci,aby kapusta byla lekko przykryta i gotowac do miekkosci z dodatkiem masla i pokrojonej w kostke cebuli.

3. Gdyby kapusta byla zbyt wodnista nalezy gotowac ja bez przykrycia stale mieszajac.

4. Pod koniec gotowania przyprawic ja do smaku pieprzem,cukrem i sola.