Pęczak zalany woda w stosunku objętościowym 1:3, posolony, zagotowujemy w mikrofalówce z łyżką masła, mieszamy i dalej dusimy w mikrofalówce ustawionej na 1/5 mocy, pod przykryciem, przez 40 minut.
JAK UGOTOWAĆ KASZĘ PĘCZAK – PRZYGOTOWANIE:
- Do garnka wlewam 3 szklanki wody.
- Solę dolewam łyżkę lub dwie oleju i zagotowuje pod przykryciem.
- Wrzucam kaszę, mieszam i przykrywam.
- Od ponownego zagotowania wody zmniejszam gaz na malutki.
- Gotuję pod przykryciem około 15-20 minut zależnie od gramatury kaszy.
- Nie mieszam w trakcie.
- Wyłączam gaz zostawiam kaszę jeszcze na jakieś 15 minut, aby wciągnęła całą wodę i się wyprażyła na sypko.