Kartofle zapiekane z chrzanem i śmietanką
WSPANIAŁE, na 2-4 osoby
· 400 g kartofli
· 40 g świeżo utartego korzenia chrzanu
· szklanka kremówki sól, pieprz
1. piec nastawic (350F?)
2. Kartofle pokroić w bardzo cienkie plasterki.
3. Na dno naczynia żaroodpornego wlać trochę śmietanki, ułożyć warstwę kartofli, posypać solą, pieprzem, połową chrzanu, polać śmietanką, znów warstwa kartofli, przyprawy, chrzan, śmietanka i na końcu kartofle polane resztą śmietanki.
4. Piec ok. 40 minut, aż ziemniaki będą miękkie, zrumienione na wierzchu. Jeżeli za szybko się rumienią, dopiec przykryte folią aluminiową.