Kartofle pieczone z kminkiem
- 1 kg ziemniaków obranych ze skórki,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- 40 g masła,
- sól, kminek
1. Piekarnik rozgrzać do 200C (400F).
2. Kartofle przekroić wzdłuż na pół, włożyć do osolonej, wrzącej wody i gotować przez 5 minut.
3. Odcedzić.
4. Ułożyć na blaszce do pieczenia płaską stroną do dołu.
5. Ponakłuwać widelcem górną część każdego ziemniaka.
6. Masło rozpuścić, zmieszać z oliwą.
7. Polać ziemniaki, posypać solą, kminkiem.
8. Piec 50 minut, aż będą chrupiące.