Karfofle pieczone z miętą
- Ok. 1/2 kg małych ziemniaków,
- kilka gałązek świeżej mięty,
- 40 g masła,
- sól, świeżo zmielony pieprz
1. Piekarnik rozgrzać do temp. 200 st. C (400 F).
2. Przygotować arkusz pergaminu.
3. Na środku ułożyć kartofle.
4. Posypać posiekaną miętą, solą i pieprzem, na wierzch położyć masło.
5. Końce papieru złożyć razem i zawinąć tak, aby powstała torba do pieczenia. ‘
6. Przenieść na blaschę do pieczenia.
7. Piec 45-50 minut.