You are here
Książka kucharska Elżbiety > kapusta-
Recently added
- Slony sos karmelowy w Microwave April 15, 2024
- Chlodnik w Warszawie August 3, 2023
- Pasta all’arbibiata August 3, 2023
- Blondie May 20, 2023
- Kurczakowe curry po Jerzemu i po Basi N. May 25, 2022
Less recent
Recipe Roulette
Tag Cloud
Recent Comments
- Lin on Stem ginger
- admin on Blondie
- elzbieta on Polewa kakaowa
- wm on Karmel
- Robert Dodman on Yeast or Drożdże
Meta
Tag Archives: kapusta
Placuszki z pędami czosnku i białą kapustą
Kolega farmer entuzjasta zasypał nas niezwykłymi zielonymi wężami. Okazało się, ze to najzwyklejsze (??) kwiaty czosnku.. Okrzykom zdumienia i radości nie było końca. Pierwszy eksperyment kulinarny, chyba rezultat jakichś dawnych przygód nie tyle kulinarnych co konsumpcyjnych, to placuszki, bo najbezpieczniej, … Continue reading
Czerwona kapusta z rodzynkami
Zazwyczaj robię szybciutko z głowy, nigdy nie pamiętałam zapisać.. Jasia zrobila: czerwona kapusta rodzynki cytryna olej/oliwa sól, cukier, pieprz niektórzy dodają utarte/posiekane jabłko, ja nie.. Kapustę poszatkuj (dobrze mieć ostry duży nóż) Wrzuć do dużego garnka , zalej mala ilością … Continue reading
Gołąbki or cabbage rolls interpreted masterfully by Krzys
Gołąbki, or cabbage rolls, are cabbage leaves stuffed with a mixture or rice and ground beef. There are also vegetarian variants which use e.g. mushrooms instead of meat. Making gołąbki is not difficult. There are basically three steps: Peel some … Continue reading
Bigos
(See here for English version.) Tak naprawde, to ważne jest, żeby mieć dwie kapusty: surową bialą i kwaszoną dobrą (nie na occie), mniej więcej w równych ilościach, ja nawet wolę, żeby więcej kwaszonej – są tacy, którzy robią z … Continue reading
Polędwica wieprzowa duszona w kapuście włoskiej
Na 4 osoby, bliski krewny gołąbków; tu zawijanka masy grzybowej i polędwicy w liście kapusty. 2 polędwiczki (po 30 dag) 10 dag szalotek 50 dag pieczarek 4 łyżki oleju 2 łyżki kwaśnej śmietany Sól, pieprz natka pietruszki 1 główka kapusty … Continue reading
Kapuściana głowa faszerowana cudami
Zamiast zawijać farsz w każdy liść oddzielnie i w efekcie uzyskać dość pospolite gołąbki, kapustę można nadziać w całości i kroić potem jak tort. Mniej pracy, a efekt naprawdę imponujący, co bez wątpienia docenią także zdeklarowani zwolennicy gołąbków… Challenge leży … Continue reading
Stuffed Savoy cabbage with braised lentils
Serves 4 Very close relative of the Polish gołąbki, this classic, hearty French peasant dish is something of a rarity these days. The cabbage acts as a casing for the pork filling, which you can change according to your taste … Continue reading