Śledzie w ziołach
- Trzy płaskie łyżeczki cukru,
- łyżeczka majeranku,
- łyżeczka oregano,
- łyżeczka zmielonego angielskiego ziela,
- dwie cebule,
- około 1/3 szklanki oleju.
1. Cukier, majeranek, oregano i angielskie ziele zalać olejem i wymieszać.
2. Cebulę przekroić na krzyż i pokroić w piórka, połączyć z ziołami.
3. Po ok. 15 min dodać śledzie, pokrojone na ok. 2-3-centymetrowe kawałki.
Uwaga: potrawę trzeba przygotować dzień przed podaniem. Nie wolno wykorzystywać oleju, w którym leżały kupione śledzie.