Very simple but classy. Tu z miętą i sosem karmelowym..
Dla czworga
- 450 ml śmietanki 36%
- 200 -225 g cukru
- 125 ml świeżego soku cytrynowego (przesączony przez sitko)
- Cukier i śmietankę doprowadzić do wrzenia, mieszając dokładnie.
- Po zagotowaniu zmniejszyć temperaturę do powolnego bulgotania, i, mieszając co jakiś czas, gotować przez kilka minut.
- Zdjąć z palnika, wmieszać sok cytrynowy.
- Rozlać do 4 miseczek i odstawić do chłodu (lodówki) na co najmniej 4 godziny
.
